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法式铁板烧加盟|法式铁板烧工作原理

2018-10-26  来自: 邯郸市福璐餐饮服务有限公司 浏览次数:137

  法式铁板烧加盟|法式铁板烧工作原理,法式铁板烧是一种新兴的时尚饮食设备,应用于多项餐饮行业,如:日本料理、法式料理、韩式料理等。具有无烟的烧烤、不翘曲变形,板面明亮如镱,永葆清净卫生等特点。

  工作原理

  通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用管式电热丝加温,由燃气开关或温控器控制铁板烧温度。用电参数:380V/220 V 功率3KW/6 KW/9 KW;法式铁板烧设备为整体化、一体化、无组装和拆装。

  内部构造

  A、主热系统 B、保温系统 C、防火系统 D、废气处理系统 E、双重油烟处理系统。

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