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璐·法式铁板烧加盟-介绍法式铁板烧

2017-03-31  来自: 邯郸市福璐餐饮服务有限公司 浏览次数:377

  工作原理

  通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用管式电热丝加温,由燃气开关或温控器控制铁板烧温度。用电参数:380V/220 V 功率3KW/6 KW/9 KW;法式铁板烧设备为整体化、一体化、无组装和拆装。

  内部构造

  A、主热系统 B、保温系统 C、防火系统 D、废气处理系统 E、双重油烟处理系统。

  主要形状

  马蹄形、椭圆形、半圆形、拱形、长方形及扇形等,具体形状可根据客人的要求而做。炉头可选择:电炉、天然气炉、管道煤气炉、瓶装煤气炉等;法式铁板烧设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作,装饰台面可采用大理石或钢化玻璃(反面喷金砂),黑檀木或黑胡桃木饰外。

  相关操作

  法式铁板烧设备操作简便、使用效果好、易于清洁,使您在烹饪时更得心应手。排风系统每台设备需确保2000m3/h风量,风管接至室外,走向因地制宜,如现场不方便安排风管道,设备内部可安装一台油烟净化器和风机来取代风管,其净化率达到95%以上。


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