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西餐厅加盟店:这些西餐礼仪你不能不知道

2017-12-11  来自: 邯郸市福璐餐饮服务有限公司 浏览次数:330

 关于西餐礼仪大家知道的有多少呢?西餐厅加盟今天就来给大家讲述一下吧,当我们走进西餐厅的时候就要习惯刀叉的用法,因为西餐大多数都是以刀叉为餐具面包为主食的。西餐文化和中餐文化还是相差很大的,在礼仪方面有很多需要注意的。下面就让我们来了解一下西餐礼仪吧。

  

西餐礼仪


  从最初的就座开始说起, 就座的时候身体要端正,和餐桌保持一定的距离,手肘不能放在桌面上,桌面上摆放的餐具不要随意摆弄。在进餐前将餐巾对折放在膝盖上。刀叉的使用主要为左叉右刀,因为习惯了筷子和汤勺,所以对大家来说,刀叉的使用会比较困难一些。不过也不是什么特别难的事情啦,只要习惯了就好。

  

西餐礼仪


  用刀叉切割时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

  

西餐


  除了刀叉的时候,还有其他一些注意事项,比如说喝汤,吃肉时,记住要优雅就行了。

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