西餐厅加盟店：这些西餐礼仪你不能不知道
2017-12-11 来自: 邯郸市福璐餐饮服务有限公司 浏览次数:621
关于西餐礼仪大家知道的有多少呢?西餐厅加盟今天就来给大家讲述一下吧，当我们走进西餐厅的时候就要习惯刀叉的用法，因为西餐大多数都是以刀叉为餐具面包为主食的。西餐文化和中餐文化还是相差很大的，在礼仪方面有很多需要注意的。下面就让我们来了解一下西餐礼仪吧。
从最初的就座开始说起， 就座的时候身体要端正，和餐桌保持一定的距离，手肘不能放在桌面上，桌面上摆放的餐具不要随意摆弄。在进餐前将餐巾对折放在膝盖上。刀叉的使用主要为左叉右刀，因为习惯了筷子和汤勺，所以对大家来说，刀叉的使用会比较困难一些。不过也不是什么特别难的事情啦，只要习惯了就好。
用刀叉切割时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
除了刀叉的时候，还有其他一些注意事项，比如说喝汤，吃肉时，记住要优雅就行了。
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