铁板烧哪家好?法式铁板烧的特点
2018-02-28 来自: 邯郸市福璐餐饮服务有限公司 浏览次数:588
法式铁板烧是一种新兴的时尚饮食设备，应用于多项餐饮行业，如：日本料理、法式料理、韩式料理等。具有无烟的烧烤、不翘曲变形，板面明亮如镱，永葆清净卫生等特点。
铁板台面材料采用进口合金钢，厚度为20-25mm，其材质不变形、不变色。还有合金钢、不锈钢、生铁等材质可客户选择。
通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用管式电热丝加温，由燃气开关或温控器控制铁板烧温度。用电参数：380V/220 V 功率3KW/6 KW/9 KW;法式铁板烧设备为整体化、一体化、无组装和拆装。
法式铁板烧设备操作简便、使用效果好、易于清洁，使您在烹饪时更得心应手。排风系统每台设备需确保2000m3/h风量，风管接至室外，走向因地制宜，如现场不方便安排风管道，设备内部可安装一台油烟净化器和风机来取代风管，其净化率达到95%以上。
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